Sommerblütenhonig

Deutscher Sommerblütenhonig aus einem reichhaltigen Trachtangebot.

Linde, Klee, blühende Kräuter und Sträucher bestimmen seinen Geschmack.

Beschaffenheit des Honigs

Der Honig ist naturbelassen, cremig gerührt, fein gesiebt, aber nicht gefiltert.
Er ist gerührt und streichzart in seiner Konsistenz. Bei mittelfristiger oder längerer Lagerung kandiert auch dieser Honig; ein natürlicher Prozess und Merkmal seiner Naturbelassenheit.

Echter Deutscher Sommerblütenhonig ist hellgelb bis dunkelgelb in der Farbe und hat einen milden bis kräftigen Geschmack.